Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã chính thức công bố kết quả xét nghiệm kim loại nặng 13 mẫu thủy sản, trong đó có 3 mẫu nhiễm kim loại nặng vượt mức cho phép.
Trong 13 mẫu thủy sản các loại, tôm, ốc, cua, trai, hến tại 6 chợ Quan Hoa (Cầu giấy), Cầu Lủ (Định Công), Đô Hội (thanh oai), Cầu Diễn (Từ liêm), Đông Mỹ (Thanh Trì), Thanh Xuân Bắc (Thanh Xuân) lấy để xét nghiệm. Kết quả các mẫu cá trắm, chép, rô phi được giám sát đều trong giới hạn cho phép (chì, cacdimi, asen). Tuy nhiên, kết quả xét nghiệm đã phát hiện 1 mẫu ốc, 1 mẫu trai, 1 mẫu hến có tồn dư asen vượt ngưỡng cho phép 1,6- 2,3 lần theo quy định.
![]()
Nhiều bà nội trợ sợ trai, hến, ốc sau thông tin những loại thực phẩm này nhiễm kim loại nặngĐọc thêm »
